Lammhaxe
Menge pro Portion:
- 300 g Salzwiesen Lammhaxe Rohgewicht
- 0,2 l Sauce
- 250 g Ratatouille- Gemüse
- 150 g Kartoffelgratin
Nicht vorrätig
Die Haxe vom Salzwiesenlamm wird scharf an gebraten und Sousvide schonend gegart. Das Ergebnis ist aromatisch und butterzart. Das Ratatouille-Gemüse ist die perfekte Ergänzung. Das Kartoffelgratin ist cremig zart und ist geschmacklich das Optimum.
Dieses Produkt ist glutenfrei.
Allergene: Sellerie, Sulfite
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